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13 pfanne rezept viktoriabarsch. Für den gebratenen Viktoriabarsch Wasser in einem Kochtopf aufwallen lassen Salz und Langkornreis einstreuen.


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Schnittlauch und Petersilie waschen trocken schütteln und so viel klein hacken dass 1 EL jeweils voll wird den Rest. Fisch waschen abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden mit Salz und Pfeffer würzen in einer Pfanne. Den Fisch kalt abspülen trocken tupfen und in 4 cm große Quadrate schneiden.

Mit dem Limettensaft beträufeln. 10 Minuteb bei 90. 13 viktoriabarsch rezept pfanne.

Bei geschlossenem Kochtopf den Langkornreis ca. Gleichzeitig in der Pfanne den Bratensatz mit 100 ml Weißwein ablöschen. Penne-Nudeln in reichlich Wasser bißfest garen abtroppfen lassen.

Mit Frischhaltefolie und im Kühlschrank marinieren lassen. Der Viktoriabarsch auf Spitzpaprikagemüse wird im Brick besonders zart und saftig. Frischkäse und Dijon-Senf zugeben und gut verrühren.

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Victoriasee-Barschfilets in große Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Nach Belieben salzen pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Er wird bis zu 2 m lang und 80 kg schwer.

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